Caçarola Enchilada

Combine a carne, o pimentão verde, a cebola, a pimenta em pó e o orégano; cozinhe até que a carne esteja dourada.

Escorra o excesso de gordura.

Retire do fogo e acrescente a sopa, a água, o molho de enchilada e o sal de alho, misturando bem.

Em uma caçarola untada de 9 x 12 x 3 polegadas, coloque uma camada de tortilhas, depois a mistura de carne e o queijo. Coloque os ingredientes restantes em camadas, terminando com a mistura de carne por cima.

Leve a caçarola à geladeira por 24 horas ou, se desejar, congele. Para servir, leve ao forno a 350° por 45 minutos (mais se estiver congelado).

Serve 10.