Casserole d'enchiladas
Enchilada Casserole est un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 poivron vert haché, 1/2 c. champignons, tranchés et 1 c. sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'oignon, l'ail, le poivron vert et les champignons jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Ajouter la sauce tomate, la poudre de chili et les haricots.
Chauffer à travers.
Mélanger le yaourt et le fromage cottage.
Dans une cocotte antiadhésive de 1 1/2 litre, mettez une couche de sauce.
Garnir du mélange de yaourt.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Servir chaud. Pour 8 personnes.
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