Enchilada-Auflauf

Enchilada-Auflauf

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Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 grünen Paprika, gehackt, 1/2 c. Champignons, in Scheiben geschnitten und 1 c. Mit Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch, grüne Paprika und Pilze anbraten, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

Tomatensauce, Chilipulver und Bohnen hinzufügen.

Durchwärmen.

Joghurt und Hüttenkäse verrühren.

Geben Sie eine Schicht Soße in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Antihaftbeschichtung.

Mit der Joghurtmischung belegen.

Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen.

Heiß servieren. Für 8 Personen.

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