Encaritos
Encharitos é um jantar moderadamente fácil. Feito com costeletas de porco de 1 a 2 libras ou o quanto desejar (guarde as sobras), 2 a 3 libras de carne moída, 2 a 3 latas pequenas de pimenta verde picada, 2 a 3 latas de tomate picado e pimenta verde e 1 a 2 latas de molho enchilada suave, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Molho Encharito
Corte a carne das costeletas de porco e corte em pedaços pequenos.
Ferva os ossos em água temperada.
Cozinhe a carne de porco em uma pequena quantidade de óleo e água e tempere até dourar levemente. Adicione o molho de enchilada e igual quantidade de caldo de porco ou um pouco mais.
Adicione 1/2 a 1 lata de pimenta verde.
Cozinhe um pouco e depois engrosse levemente com amido de milho.
🍷 Combinações Perfeitas
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