エメラルドチキン(中国)
エメラルドチキン（中国）は印象的なディナーです。骨なし皮なし鶏胸肉1ポンド、大さじ1で作ります。細かく刻んだ新生姜、スライスした玉ねぎ 1 個、種を取りさいの目切りにしたピーマン 1 個、乱切りにしたブロッコリー 1/2 ポンドを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉をぶつ切りに切ります。
中華鍋に油大さじ2を熱します。生姜を入れた中華鍋に鶏肉を加えます。
かき混ぜて調理します。
玉ねぎを加えて数分間炒めます。
残りの野菜を加え、数分間調理します。
塩とコショウで味を調えます。
鶏ガラスープ、醤油、酒を加えます。蓋をして液体が沸騰するまで煮ます。
さらに2分間調理します。火を弱めてさらに2〜3分煮ます。
コーンスターチを水と混ぜ、滑らかになるまでかき混ぜます。
火を強めて野菜を混ぜ、とろみがつくまで煮ます。
お好みでゴマをふりかけてください。
6回分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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