Embutido
El embutido es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con (1 libra) de carne de cerdo magra, molida, c. Salchicha de Viena, picada. sal, . ajinomoto y . harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine los primeros 8 ingredientes, mezcle bien.
Unte la mezcla de carne de cerdo sobre un trozo de manteca de cerdo de 8 x 10 pulgadas.
Coloque rodajas de huevos duros, chorizo de bilbao o salchicha vienesa y pasas sobre la mezcla de carne de cerdo.
Enrolle como si fuera un rollo de gelatina.
Envuélvalo en una gasa o papel de aluminio.
Hervir en caldo de sopa durante 1 hora o, si está envuelto en papel de aluminio, hornear en horno moderado (350°) durante 1 hora.
Enfriar. Antes de servir, retire el envoltorio y corte en rodajas.
Rinde 2 rollos.
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