Rollitos de pan con pimienta de Elizabeth
Los rollitos de pan con pimienta de Elizabeth'S son una cena fácil. Hecho con 8 rebanadas de pan de sándwich blanco, sin corteza, 8 oz. queso crema de cebollino y cebolla, 3 cdas. aceite de oliva, 2 pimientos verdes picados y 4 cdas. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Enrolle las rebanadas de pan lo más finas posible con un rodillo. Coloque las rebanadas de pan recortadas sobre la encimera y cúbralas con una toalla húmeda durante 10 minutos.
Mientras tanto, saltee los pimientos picados hasta que estén tiernos. Unte generosamente las rebanadas de pan con queso crema.
Coloca una ración generosa de pimiento verde en cada rodaja y enrolla.
Coloque la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear untada con mantequilla.
Unte los panecillos con mantequilla derretida. Hornear en el horno a 450° durante 10 minutos o hasta que estén dorados, con cuidado de no quemar la parte inferior.
Servir inmediatamente.
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