Le fudge d'Elizabeth
Elizabeth'S Fudge est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fabriqué avec c. du beurre ou du vrai beurre, c. sucre, (7 oz) de crème de guimauve en pot, (12 oz) de lait évaporé en boîte et (12 oz) de paquet. pépites de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le beurre dans une casserole épaisse de 2 litres.
Incorporer le lait et le sucre.
Porter à ébullition complète, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange atteigne le stade de boule moyennement molle.
Une fois cette température atteinte, maintenir l’ébullition pendant 5 minutes minimum en remuant constamment.
Retirer du feu; ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Ajouter la crème de guimauve et remuer jusqu'à homogénéité. Verser dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.
Refroidir à température ambiante. Couper en carrés.
Donne 3 livres.
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