Dulce de azúcar de Elizabeth
Elizabeth'S Fudge es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. mantequilla o mantequilla real, c. azúcar, (7 oz.) frasco de crema de malvavisco, (12 oz.) lata de leche evaporada y (12 oz.) paquete. chispas de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada de 2 cuartos.
Agregue la leche y el azúcar.
Llevar a ebullición completa, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance la etapa de bola medianamente suave.
Una vez alcanzada esta temperatura mantener hirviendo durante un mínimo de 5 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego; agregue el chocolate y revuelva hasta que el chocolate se derrita.
Agregue la crema de malvaviscos y revuelva hasta que se mezclen. Vierta en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas.
Enfriar a temperatura ambiente. Cortar en cuadrados.
Rinde 3 libras.
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