Elegante Aubergine
Elegante Aubergine ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Aubergine, 1/2 Pfund trockenen Semmelbröseln, 1 kleinen Dose Kondensmilch, 1/4 c. Milch und 1/4 c. Mit fein gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Auberginen schälen und über Nacht im Kühlschrank in Salzwasser einweichen (das ist wichtig).
Semmelbrösel in Kondensmilch und Vollmilch einweichen.
Gehacktes Gemüse in Oleo anbraten, bis es weich ist.
Auberginen kochen, bis sie fast weich sind, und gut abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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