Eleanors Brot- und Buttergurken
Eleanors Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 qt. dünn geschnittene Gurken, 1/3 c. grobes Salz, 5 c. Zucker, 3 c. Essig und 1 1/2 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Salz über die Gurken geben.
Mit Eis bedecken und mischen.
3 Stunden stehen lassen.
Abgießen und abspülen.
Es können auch geschnittene Zwiebeln hinzugefügt werden.
Zucker, Essig, Selleriesamen, Senfkörner und Kurkuma vermischen.
Zum Kochen bringen und die gut abgetropften Gurken (und ggf. Zwiebeln) hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Die Gurken in ein sterilisiertes Glas geben und mit heißer Flüssigkeit bedecken.
Ergibt etwa 5 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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