Cazuela El Dorado
La Cazuela El Dorado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 cucharadas. cebolla, 1 lata pequeña aceitunas negras en rodajas, 1 c. crema agria y 1 lata pequeña de chiles verdes ortega picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dorar y luego escurrir la carne molida.
Agrega la cebolla, el ajo, la sal, la salsa de tomate y las aceitunas.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
En un recipiente aparte, mezcle el requesón, la crema agria y los chiles.
Triture las patatas fritas.
Coloque 1/2 chips en una cacerola untada con mantequilla.
Agrega 1/2 mezcla de carne.
Cubra con queso.
Coloque capas hasta que se acabe todo, pero asegúrese de que cada capa esté cubierta con queso.
Coloque también la mezcla de requesón en capas.
Hornee, descubierto, a 350° durante 45 minutos.
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