Parmegiana de Berinjela-Abobrinha
Berinjela-Abobrinha à Parmegiana é um jantar italiano impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feito com c. caldo de galinha, c. aipo picado grosseiramente, c. cebola picada, alho, tomate picado e grande picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma panela média, misture o caldo, o aipo, a cebola e o alho. Deixe ferver e cozinhe, descoberto, por 5 minutos.
Junte os tomates, a pasta, as ervas e a pimenta.
Volte a ferver e cozinhe, descoberto, por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Enquanto isso, corte a berinjela em fatias de 1/2 polegada e corte-as ao meio.
Leve água de 1/2 polegada para ferver no forno holandês.
Adicione fatias de berinjela e abobrinha; cozinhe, coberto, por 4 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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