الباذنجان والكوسا بارميجيانا

الباذنجان والكوسا بارميجيانا

⏱️ جاهز في 1h 16m 🥄 تحضير 28 min 🔥 طهي 48 min 👥 4 حصص 🌍 إيطالي 👁️ 6 مشاهدة

الباذنجان والكوسة البارميجيانا هو عشاء إيطالي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و16 دقيقة. مصنوعة مع ج. مرق الدجاج، ج. كرفس مفروم خشنًا، ج. البصل المفروم والثوم والطماطم المفرومة والكبيرة المفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في قدر متوسطة الحجم، يُمزج المرق والكرفس والبصل والثوم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة دون غطاء لمدة 5 دقائق.

أضيفي الطماطم والمعجون والأعشاب والفلفل.

يُعاد الغليان ويُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

في هذه الأثناء، قطعي الباذنجان إلى شرائح بحجم ½ بوصة ثم إلى نصفين.

يُغلى الماء بمقدار 1/2 بوصة في الفرن الهولندي.

أضيفي شرائح الباذنجان والكوسة. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 4 دقائق.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.