باذنجان مع مكسرات ماك
الباذنجان مع المكسرات هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 32 دقيقة. مصنوعة من الباذنجان المتوسط . الزيت والبصل المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
اقطعي كل حبة باذنجان إلى نصفين واستخرجي اللب منها، واتركي قشرة بسمك 1/4 بوصة.
نرد اللب ناعما.
يُسخن الزيت في مقلاة ويُقلى فيه البصل والثوم حتى يذبل.
يُضاف لب الباذنجان ويُطهى ببطء حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ويصبح طريًا تقريبًا.
يتبل بالملح والفلفل.
أضيفي الطماطم ورسيستيرشاير واتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
يُضاف البيض والمكسرات ويُضاف إلى الخليط السابق ويستخدم لحشو قشر الباذنجان. قمة مع فتات الخبز.
توضع في مقالي تحميص ضحلة بالزيت. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج القشرة.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً