Auberginen-Szechuan (Vorsicht: Scharf scharf!)
Auberginen-Szechuan (Vorsicht: Scharf scharf!) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 1 EL. Pflanzenöl, 8 oz. Fettucine oder andere Nudeln, 1 EL. geriebene frische Ingwerwurzel und 4 Knoblauchzehen, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Aubergine in daumengroße Stücke schneiden.
Alle anderen Zutaten zusammenstellen.
2 Esslöffel Pflanzenöl erhitzen und die Aubergine bei mittlerer Hitze anbraten.
Halten Sie die Pfanne zwischen den Rührvorgängen abgedeckt und geben Sie jeweils zwei Esslöffel Wasser hinzu, wenn die Aubergine an der Pfanne kleben bleibt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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