Suprema De Berenjena
La berenjena suprema es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 berenjena grande, 1 pimiento morrón pequeño, 2 costillas de apio, 1 cebolla grande y 1/2 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cortar las berenjenas peladas y cocinarlas al vapor en un poco de agua a fuego lento hasta que estén tiernas.
Saltee el apio, la cebolla y el pimiento morrón en mantequilla.
Agrega la berenjena cocida.
Agrega la salsa inglesa y la salsa picante; remover. Agrega el queso y las aceitunas.
Pruebe antes de agregar sal, ya que el queso está salado.
Colóquelo en una fuente para hornear y cubra con migas de galleta.
Hornee durante 30 minutos en horno a 375°.
Sirve 6.
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