Name: صلصة الباذنجان السباغيتي
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 ج. الزيت (أستخدم زيت الزيتون، خفيف إضافي); 1 حبة باذنجان كبيرة الحجم، غير مقشرة ومقطعة; 2 بصلة متوسطة مفرومة; 1/2 head قرنبيط، مفروم; 1 فلفل أخضر، مفروم; 1/2 ج. البقدونس الطازج (الإيطالي المسطح) المفروم; 1/4 lb . فطر مقطع إلى شرائح; 8 cloves ثوم مفروم أو مهروس; 2 علبة طماطم إيطالية كبيرة جداً; 1 ورقة الغار; 1 tsp . ريحان مجفف; 1 tsp . مردقوش; 1 tsp . زعتر; 1/2 tsp . مردقوش; 1/2 tsp . روزماري; 1/2 tsp . ملح، اختياري; 1 ج. النبيذ الأحمر أو الأبيض الجاف

صلصة الباذنجان السباغيتي

⏱️ جاهز في 1h 18m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 48 min 👥 4 حصص 👁️ 9 مشاهدة

صلصة الباذنجان السباغيتي هي طبق معكرونة مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 18 دقيقة. مصنوعة مع ج. الزيت (أستخدم زيت الزيتون، خفيف جدًا)، باذنجان كبير، غير مقشر ومفروم، بصل متوسط الحجم، قرنبيط، مقطع وفلفل أخضر مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.