Sopa de Berinjela
A sopa de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 1 c. abobrinha em cubos, 1 berinjela grande, descascada e cortada em cubos de 2,5 cm, 3 talos de aipo em cubos e 2 pimentões verdes em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Refogue o aipo, a cebola e o pimentão verde na manteiga até ficarem macios e transparentes.
Adicione a berinjela e a abobrinha e cozinhe até ficar macio. Adicione os tomates, o caldo de galinha, o orégano, o sal e a pimenta.
Cozinhe em fogo médio por meia hora ou até que todos os vegetais estejam macios. Sirva simples ou com queijo parmesão polvilhado por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário