Salade d'aubergines
La salade d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 1 c. ail, 1 c. sel, 1 c. d'huile d'olive et 1 1/2 tomates coupées en petits dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Faire griller les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en les retournant toutes les 5 minutes.
Peler et écraser la partie intérieure.
Ajouter l'ail, le sel et l'huile d'olive.
Bien mélanger. Étaler.
Saupoudrer de tomates et de feta.
(Se marie très bien avec du pain.)
🍷 Accords Parfaits
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