茄子肉饼

Name: 茄子肉饼
Ingredients: 1 中等大小的茄子，削皮并切块; 1 1/4 c. 饼干屑; 1 1/4 c. （5 盎司）切碎的尖奶酪; 2 鸡蛋，稍微打散; 2 tbsp. 葱片; 1 clove 蒜末; 1/2 tsp. 盐和胡椒; 2 tbsp. 食用油

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茄子肉饼是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的茄子制成，削皮并切块，1 1/4 c.饼干屑，1 1/4 c。（5 盎司）切碎的尖奶酪、2 个鸡蛋（稍微打散）和 2 汤匙。葱片，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等大小的茄子，削皮并切块

1 1/4 c. 饼干屑

1 1/4 c. （5 盎司）切碎的尖奶酪

2 鸡蛋，稍微打散

2 tbsp. 葱片

1 clove 蒜末

1/2 tsp. 盐和胡椒

2 tbsp. 食用油

👨‍🍳 做法

将南瓜皮刺穿约4次。

将整个南瓜煮 8 至 10 分钟，直至触感柔软。

切成两半；去除种子。调味或填充所需的馅料。

再煮5到6分钟。

🍷 完美搭配

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