Empanadas De Berenjena
Las hamburguesas de berenjena son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1/4 c. galletas Ritz, 1/4 c. queso colby rallado, 2 huevos y 2 cdas. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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👨🍳 Instrucciones
Pelar y cortar en cubos las berenjenas.
Cocine durante 5 minutos en agua hirviendo. Escurrir y triturar.
Agrega las galletas Ritz, el queso, los huevos batidos, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
Forme hamburguesas y fríalas hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos, por cada lado.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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