Auberginen-Pastetchen
Auberginen-Pastetchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Aubergine, 2 geschlagene Eier, 1/2 c. Semmelbrösel, 1 TL. Mit Basilikum und anderen Gewürzen nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen und schneiden. Dämpfen, bis es weich ist (10 bis 15 Minuten). 1 Stunde abtropfen lassen (dadurch wird überschüssiges Wasser entfernt).
Auberginen mit den restlichen Zutaten vermischen. Zu Patties formen.
Auf dem Herd braten oder 30 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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