Berinjela à parmegiana (rende de 4 a 6 porções)
Berinjela à parmegiana (rende de 4 a 6 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 beringelas pequenas, previamente assadas, 2 c. queijo ricota, 2 ovos, 1/4 xícara. queijo parmesão ralado e 1 c. salsa italiana picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Combine o queijo ricota, os ovos, o parmesão e a salsa. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Combine o molho de tomate e o alho esmagado.
Espalhe meia xícara da mistura de molho no fundo de uma caçarola grande e funda.
🍷 Combinações Perfeitas
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