Auberginen-Parmigiana (ergibt 4 bis 6 Portionen)

Auberginen-Parmigiana (ergibt 4 bis 6 Portionen)

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Auberginen-Parmigiana (ergibt 4 bis 6 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kleinen, im Voraus gebackenen Auberginen, 2 c. Ricotta-Käse, 2 Eier, 1/4 c. geriebener Parmesankäse und 1 c. italienische Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ricotta-Käse, Eier, Parmesan und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tomatensauce und zerdrückten Knoblauch vermischen.

Verteilen Sie eine halbe Tasse Soßenmischung auf dem Boden einer großen, tiefen Auflaufform.

🍷 Perfekte Kombinationen

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