Berenjena a la parmesana (Rinde 4 a 6 porciones)
La berenjena a la parmesana (rinde de 4 a 6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas pequeñas, horneadas previamente, 2 c. queso ricotta, 2 huevos, 1/4 c. queso parmesano rallado y 1 c. Perejil italiano picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
Combine el queso ricotta, los huevos, el parmesano y el perejil. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Combine la salsa de tomate y el ajo machacado.
Extienda media taza de la mezcla de salsa en el fondo de una cacerola grande y honda.
🍷 Maridajes Perfectos
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