Aubergine Parmigiana
Auberginen-Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 mittelgroßen Auberginen, 2 c. Semmelbrösel (gewürzt), 2 Eier, leicht geschlagen, 1 großes Glas Spaghettisauce (jede Marke) und 1 1/2 c. Mit geriebenem Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Auberginen in etwa Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Jede Scheibe in geschlagenes Ei tauchen und leicht mit Semmelbröseln bestreichen.
In einem 2 1/2-Liter-Auflauf in Schichten anrichten, beginnend mit Spaghettisauce, Auberginen und dann Käse.
Mit Spaghettisauce belegen.
Reservieren Sie eine halbe Tasse kombinierten Käse.
45 Minuten bei 350° backen.
Mit dem restlichen Käse belegen und weitere 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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