ナスのパルミジャーナ
ナスのパルミジャーナは簡単な夕食です。大ナス1本または小ナス2本、揚げ油1 1/4cで作ります。トマトソース、大さじ3。すりおろしたパルメザン チーズと 1/2 ポンドのモッツァレラ チーズを薄くスライスしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ナスは薄切りにします。
油でキツネ色になるまで揚げ、紙の上でよく水気を切ります。
キャセロールに揚げナスを1層入れ、ソースで覆い、パルメザンチーズをふりかけ、モッツァレラチーズの層で覆います。
すべてのナスが使われるまでこの手順を繰り返し、最後にモッツァレラチーズを加えます。
高温のオーブン（400°）で15分間焼き、お召し上がりください。
4になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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