帕尔马干酪茄子
帕尔马干酪茄子是一道比较简单的晚餐。用 2 个中等大小的茄子制成,2 c.意大利风味面包屑、3 个鸡蛋、1/2 杯马佐拉油和 1 份番茄酱配方,此配方提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子去皮,切成薄片。
用 1/2 杯水打鸡蛋。
将茄子浸入鸡蛋混合物中,然后沾上面包屑。
放入少量油,煎至两面微黄。
用纸巾沥干水分。
在 12 x 14 英寸烤盘上喷洒 Pam。铺上一层茄子。
盖上酱汁,撒上马苏里拉奶酪。
继续分层,直到用完所有茄子。在 350° 下烘烤约 1 小时,直至变成棕色并冒泡。
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