باذنجان بارميجيانا
الباذنجان البارميجيانا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان متوسط، 2 ج. فتات الخبز بالنكهة الإيطالية، 3 بيضات، 1/2 ج. زيت مازولا ووصفة واحدة من صلصة المارينارا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقشر الباذنجان ويقطع إلى شرائح رفيعة.
يخفق البيض مع 1/2 كوب ماء.
نغمس الباذنجان في خليط البيض ثم في البقسماط.
تقلى في كمية قليلة من الزيت حتى تكتسب اللون البني الفاتح من الجهتين.
استنزاف جيدا على المناشف الورقية.
رش صينية الخبز مقاس 12 × 14 بوصة بـ Pam. ضعي طبقة من الباذنجان.
نغطيها بالصلصة ونرش عليها جبنة الموزاريلا.
استمر في وضع الطبقات حتى يتم استخدام الباذنجان بالكامل. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيًا وتظهر فقاعات، لمدة ساعة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً