ナスのパルミジャーナ
ナスのパルミジャーナは、適度に簡単な夕食です。中ナス2本、c.2本で作りました。イタリア風味のパン粉、卵 3 個、1/2 個マゾーラオイルとマリナラソースのレシピ1つを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
茄子は皮をむき、薄切りにします。
卵を1/2カップの水で溶きます。
ナスを卵液に浸し、次にパン粉をつけます。
少量の油で両面に軽く焼き色がつくまで揚げます。
ペーパータオルの上でよく水気を切ります。
12 x 14 インチの天板にパムをスプレーします。ナスの層を置きます。
ソースをかけて、モッツァレラチーズを散らします。
すべてのナスが使用されるまで層を続けます。 350°で茶色になり泡立つまで約1時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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