Aubergine Parmigiana
Auberginen-Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Auberginen, 2 c. Semmelbrösel mit italienischem Geschmack, 3 Eier, 1/2 c. Mazolaöl und 1 Rezept Marinara-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Eier mit 1/2 Tasse Wasser verquirlen.
Tauchen Sie die Auberginen in die Eiermischung und dann in Semmelbrösel.
In etwas Öl anbraten, bis es auf beiden Seiten leicht gebräunt ist.
Auf Papiertüchern gut abtropfen lassen.
Besprühen Sie eine 12 x 14 Zoll große Backform mit Pam. Legen Sie eine Schicht Auberginen darauf.
Mit Soße bedecken und mit Mozzarella-Käse bestreuen.
Weiter schichten, bis alle Auberginen aufgebraucht sind. Bei 350° etwa 1 Stunde backen, bis es braun ist und Blasen wirft.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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