Berinjela Parmesão II

Name: Berinjela Parmesão II
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 berinjela, descascada e cortada em fatias finas; 2 ovos, batidos; 4 cups Migalhas de pão temperado italiano; 6 cups molho de espaguete, dividido; 1 (16 ounce) package queijo mussarela ralado e dividido; 1/2 cup queijo parmesão ralado, dividido; 1/2 teaspoon manjericão seco

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 10 porções 👁️ 13 visualizações

Berinjela com Parmesão II é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com 3 berinjelas descascadas e em fatias finas, 2 ovos batidos, 4 xícaras de migalhas de pão temperado italiano, 6 xícaras de molho de espaguete dividido e 1 pacote (16 onças) de queijo mussarela ralado e dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 35 min

Porções 10

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 berinjela, descascada e cortada em fatias finas

2 ovos, batidos

4 cups Migalhas de pão temperado italiano

6 cups molho de espaguete, dividido

1 (16 ounce) package queijo mussarela ralado e dividido

1/2 cup queijo parmesão ralado, dividido

1/2 teaspoon manjericão seco

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 487

% Valor Diário*

Gordura total 16g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1663mg 72%

Carboidratos totais 62.1g 23%

Fibra alimentar 8.8g 31%

Açúcares totais 19.9g

Proteína 24.2g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Passe as fatias de berinjela no ovo e depois na farinha de rosca.

Coloque em uma única camada em uma assadeira.

Asse em forno pré-aquecido por 5 minutos de cada lado.

Em uma assadeira de 23 x 33 centímetros, espalhe o molho de espaguete para cobrir o fundo.

Coloque uma camada de rodelas de berinjela no molho.

Polvilhe com queijo mussarela e parmesão.

Repita com os ingredientes restantes, terminando com os queijos.

Polvilhe manjericão por cima.

Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.