Aubergines Parmesan

Couper les extrémités de l'aubergine; peler la peau avec un éplucheur de pommes de terre.

Couper en tranches de 1/4 ou 1/8 de pouce.

Brouillez 3 œufs dans un bol.

Versez la chapelure dans un autre bol.

Tremper l'aubergine dans l'œuf, puis dans la chapelure.

Faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés.

Couvrir le fond du plat de cuisson de sauce tomate.

Placer une couche d'aubergine en faisant chevaucher les bords dans le moule.

Couvrir légèrement de sauce; réparti uniformément.

Coupez ou cassez le fromage américain en carrés, 1 pour chaque portion, et placez-le sur l'aubergine.

Étalez dessus une couche uniforme de parmesan Kraft.

Faites une autre couche superposée d'aubergines, de sauce, de fromage américain et de parmesan.

Mettez de la sauce sur chaque morceau de fromage américain pour qu'il ne brûle pas.

Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.