Aubergines Parmesan

L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 aubergines de taille moyenne, 5 à 6 c. sauce tomate (à l'italienne), 1/2 c. parmesan, 1 1/2 c. fromage mozzarella râpé et 1 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.