Berinjela Parmesão
Berinjela com parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. tomate enlatado com líquido, 1/4 xícara. mais 2 colheres de sopa. água, 2 colheres de sopa. cozinhar ou azeite, 2 colheres de sopa. pasta de tomate e 1 berinjela grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine os tomates, a água (1/4 xícara), o óleo e a pasta de tomate em uma panela.
Cozinhe por 30 minutos.
Descasque a berinjela.
Corte em fatias redondas com cerca de 1/4 de polegada de espessura.
Polvilhe com sal, pimenta e alho em pó.
Bata levemente os ovos com 2 colheres de sopa de água.
Mergulhe a berinjela na farinha de rosca temperada à italiana, mergulhe no ovo e novamente na farinha de rosca.
🍷 Combinações Perfeitas
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