Aubergines Parmesan
L'aubergine parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 aubergines moyennes, 3/4 c. lait, 2 c. chapelure, 1 c. basilic et 1/2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 375°.
Huiler légèrement une plaque à pâtisserie et un moule de 9 x 13 pouces.
Épluchez et coupez les aubergines en tranches.
Mélanger la chapelure et les herbes.
Versez le lait dans un plat peu profond.
Tremper l'aubergine dans le lait puis dans le mélange de chapelure.
Mettez les tranches dans le moule et le plateau; cuire au four environ 20 à 30 minutes.
Retirez les aubergines de la poêle et versez un peu de sauce tomate au fond.
Garnir le plat d'aubergines, de sauce et de fromage Mozzarella.
Répétez les couches jusqu'à ce que vous manquiez de nourriture ou de place.
Saupoudrer le dessus de parmesan.
Cuire au four, à découvert, à 375° pendant environ 40 à 50 minutes.
Refroidir avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire