Berenjena Parmegiana
La berenjena a la parmegiana es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con berenjena, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada, c. harina, . sal, huevos batidos y c. aceite de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar la harina y la sal.
Colóquelo en un plato poco profundo.
Sumerja las rodajas de berenjena en huevo y luego en la mezcla de harina.
Dore las rodajas hasta que estén doradas en aceite caliente.
Escurrir bien sobre papel marrón.
Coloque una capa de berenjena en una fuente para hornear de vidrio de 8 x 8 pulgadas; cubra con la mitad del queso parmesano, la salsa italiana y la mozzarella.
Repetir.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido.
🍷 Maridajes Perfectos
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