Aubergine Parmegiana
Auberginen-Parmegiana ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Auberginen, geschält und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, ca. Mehl, . Salz, geschlagene Eier und c. Mit Maisöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mehl und Salz mischen.
In eine flache Schüssel geben.
Auberginenscheiben erst in das Ei und dann in die Mehlmischung tauchen.
Die Scheiben im heißen Öl goldbraun braten.
Auf braunem Papier gut abtropfen lassen.
Legen Sie eine Schicht Auberginen in eine 20 x 20 cm große Auflaufform aus Glas. Mit der Hälfte des Parmesankäses, italienischer Soße und Mozzarella belegen.
Wiederholen.
Bei 375° 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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