باذنجان بارميجيانا
الباذنجان البارميجيانا هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 20 دقيقة. مصنوع من الباذنجان، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة، ج. دقيق، . الملح والبيض المخفوق و ج. زيت الذرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والملح.
مكان في طبق ضحل.
نغمس شرائح الباذنجان في البيض ثم في خليط الدقيق.
تُحمر الشرائح حتى تصبح ذهبية اللون في الزيت الساخن.
يصفى جيداً على ورق بني.
ضعي طبقة واحدة من الباذنجان في طبق خبز زجاجي مقاس 8 × 8 بوصة؛ ضعي فوقها نصف كمية جبنة البارميزان والصلصة الإيطالية والموزاريلا.
يكرر.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة تمامًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً