बैंगन मौसाका

बैंगन मौसाका एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बड़े या 2 मध्यम बैंगन, बड़े टुकड़ों में कटे हुए और बिना छिलके वाले, 1 प्याज, कटा हुआ, 1 हरी मिर्च, कटा हुआ, 1 कली लहसुन, कटा हुआ और 1 डंठल अजवाइन, टुकड़ों में बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।