Musaka de berenjena
La moussaka de berenjena es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 berenjena grande o 2 medianas, cortadas en trozos grandes y sin pelar, 1 cebolla picada, 1 pimiento verde picado, 1 diente de ajo cortado en trozos y 1 tallo de apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las berenjenas al vapor durante 2 a 3 minutos.
Saltee la cebolla, el pimiento verde, el ajo y el apio en aceite vegetal.
Agregue los tomates y cocine brevemente (de 5 a 10 minutos).
Agregue a la mezcla el cereal de trigo partido y cocine a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente hasta que el cereal esté cocido.
(Agregue tomates o salsa de tomate, si el líquido se evapora).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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