Name: Баклажаны в остром томатном соусе
Ingredients: 1 большой баклажан (около 1 1/2 фунта); 9 tbsp. растительное масло (примерно); 1 piece свежий имбирь (1 1/2 х 1 дюйм), очищенный и крупно нарезанный; 6 зубчики чеснока среднего размера, очищенные; 1 tsp. целое семя фенхеля; 1 tsp. целое семя тмина; 3 помидоры среднего размера, нарезанные; 1 tbsp. молотый кориандр; 1 tsp. соль; 1/4 tsp. молотая куркума; 1/8 to 1/4 tsp. кайенский перец

Баклажаны в остром томатном соусе

👁️ 3 просмотров

Баклажаны в остром томатном соусе — это в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана (около 1 1/2 фунта), 9 ст. растительного масла (приблизительно), 1 кусочек свежего имбиря (1 1/2 х 1 дюйм), очищенного и крупно нарезанного, 6 очищенных зубчиков чеснока среднего размера и 1 ч. л. цельное семя фенхеля, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.