新鲜香草烤茄子
新鲜香草烤茄子是一道相当简单的烤菜,大约需要 1 小时 46 分钟即可准备好。用 制成。粗切碎的新鲜牛至,。粗切碎的新鲜意大利平叶欧芹,c.玉米油、蒜末和黑胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将前 6 种成分混合,静置 0.5 小时以调味油。
清洗茄子并修剪顶部和底部。
切成 1/4 英寸的片;不要剥皮。
单层排列在盘子上。
两面撒上盐,静置约 30 分钟以去除苦味。
点燃烤架。
用布或纸巾擦油(玉米油比容易燃烧的橄榄油更好)。
将茄子直接放在炉排上。
当茄子开始刻痕时,(拿起炉排的线条)轻轻刷上准备好的腌料。
翻转并再次刷。
在从烤架上取下之前,在每片上面放上番茄和奶酪。趁热作为配菜或主菜搭配面包和沙拉。
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