Баклажаны на гриле со свежей зеленью

Name: Баклажаны на гриле со свежей зеленью
Ingredients: 1 tbsp. крупно нарезанный свежий орегано; 1 tbsp. крупно нарезанная свежая итальянская плоская петрушка; 1/2 c. кукурузное масло; 2 измельченные зубчики чеснока; черный перец; 6 tbsp. крупно нарезанные свежие листья базилика; баклажан; тонко нарезанные помидоры; сыр пармезан

👁️ 4 просмотров

Баклажаны, приготовленные на гриле со свежими травами, — это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. крупно нарезанного свежего орегано, 1 ст. крупно нарезанная свежая итальянская плоская петрушка, 1/2 стакана. кукурузное масло, 2 измельченных зубчика чеснока и черный перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#На гриле #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 tbsp. крупно нарезанный свежий орегано

1 tbsp. крупно нарезанная свежая итальянская плоская петрушка

1/2 c. кукурузное масло

2 измельченные зубчики чеснока

черный перец

6 tbsp. крупно нарезанные свежие листья базилика

баклажан

тонко нарезанные помидоры

сыр пармезан

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте первые 6 ингредиентов и дайте постоять полчаса, чтобы приправить масло.

Баклажаны моем и обрезаем сверху и снизу.

Нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма; не очищайте.

Выложите на блюдо в один слой.

Посыпьте обе стороны солью и дайте постоять примерно 30 минут, чтобы убрать горечь.

Зажгите гриль.

Тряпкой или бумажным полотенцем протрите решетку маслом (кукурузное масло предпочтительнее оливкового, которое легко горит).

Выложите баклажаны прямо на решетку.

Когда баклажаны начнут покрываться корочками, (взять за линии решетки) слегка смажьте их приготовленным маринадом.

Переверните и снова почистите.

Непосредственно перед тем, как снять с гриля, покройте каждый ломтик помидорами и сыром. Подавайте горячим в качестве гарнира или основного блюда с хлебом и салатом.