باذنجان مشوي مع الأعشاب الطازجة
الباذنجان المشوي مع الأعشاب الطازجة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. أوريجانو طازج مفروم خشنًا، 1 ملعقة كبيرة. مفروم خشن، طازج، إيطالي، أوراق بقدونس مسطحة، 1/2 ج. زيت الذرة، 2 فص ثوم مفروم وفلفل أسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اجمع بين المكونات الستة الأولى واتركها لمدة نصف ساعة لتتبيل الزيت.
نغسل الباذنجان ونقطعه من الأعلى والأسفل.
قطع شرائح 1/4 بوصة. لا تقشر.
ترتيب على طبق في طبقة واحدة.
رشي الملح على الجانبين واتركيه لمدة 30 دقيقة لإزالة المرارة.
أشعل الشواية.
امسحي الشبكة بالزيت بقطعة قماش أو منشفة ورقية (يفضل زيت الذرة على زيت الزيتون الذي يحترق بسهولة).
ضعي الباذنجان مباشرة على الشواية.
عندما يبدأ الباذنجان في النضج، (التقط خطوط الشبكة) قم بدهنه برفق باستخدام التتبيلة المحضرة.
الوجه والفرشاة مرة أخرى.
قبل إخراجها من الشواية مباشرة، ضعي فوق كل شريحة الطماطم والجبن. يقدم ساخناً كطبق جانبي أو طبق رئيسي مع الخبز والسلطة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً