Bolinhos de Berinjela
Bolinhos de berinjela são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, pitada de sal, 1 ovo, 1 colher de sopa. açúcar e 2 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque a berinjela e ferva até ficar bem macia.
Escorra e amasse bem.
Em outra tigela, bata o ovo acrescentando o açúcar, o sal, o fermento e a farinha.
Misture bem.
Adicione o purê de berinjela e misture. Coloque a mistura às colheres de chá em óleo quente e frite até dourar.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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