Auberginen-Dressing

Auberginen-Dressing

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Auberginen-Dressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 oder 2 Auberginen, 1 Pck. gewürzte Semmelbrösel, 1 kleine oder große Zwiebel, 4 Stangen Sellerie, gewürfelt und 2 Eier, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Äußere Aubergine abziehen und in Spalten schneiden.

In Salzwasser mit Pfeffer und etwas Butter vollständig aufkochen.

Wenn es weich ist, abtropfen lassen und beiseite stellen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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