Aderezo de berenjena
El aderezo de berenjena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de berenjena, 1 paquete. mezcla de pan de maíz, 1 1/2 c. leche, 1/2 c. apio picado y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hornee el pan de maíz según las instrucciones del paquete.
Dejar de lado. Cocine las berenjenas y haga puré.
Agregue el pan de maíz desmenuzado y la leche al puré de berenjenas.
Saltee el apio, la cebolla y el pimiento verde.
Agregue la crema de pollo y el condimento para aves.
Mezclar todo y hornear a 350° durante 1 hora.
Quince minutos antes de sacarlo del horno, agregue queso (rallado) encima de la cazuela, suficiente para cubrir.
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