Auberginen-Kreolisch
Auberginen-Creole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. frische Maisbrotkrümel, 1 kleine Aubergine, gewürfelt, gekocht und abgetropft, 1 EL. Mehl, 1 grüne Paprika, gewürfelt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gekochte, abgetropfte Auberginen in eine gefettete Auflaufform geben.
In der Pfanne Butter schmelzen und Mehl hinzufügen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
Fügen Sie frische Tomaten, Dosentomaten, Zwiebeln und grüne Paprika hinzu.
5 Minuten kochen lassen.
Gewürze hinzufügen. Über die Aubergine gießen.
30 Minuten bei 350° backen.
Mit Käse belegen und weitere 10 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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